venerdì 24 febbraio 2012

Buongiorno a tutti!!! Dopo aver gustato questa torta squisita...vi consiglio di farla per una occasione speciale e per una speciale persona ;D....!

Torta Chantilly
 
Per la crema..
Ingredienti:
1 l di latte
125 gr di amid0
150 gr di zucchero
2 tuorli
300-350 ml di panna da montare zuccherata 
Procedimento:
Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il latte e l'amido. Sciogliere bene e accendere il fuoco. Far bollire. Mescolare a fuoco spento il composto fino a quando la crema diventa tiepida.Dopo essersi raffreddata,aggiungere la panna montata.Frullare panna e crema.
Inzuppare il pan di spagna con liquore "GIALLO" diluito con acqua e zucchero.Distribuite la crema per ogni strato del pan di spagna ed infine coprite di panna la vostra torta...decorate a vostro piacere e...................


Buon appetito!!
 
 
 

venerdì 3 febbraio 2012

Torta al limone

Buonasera a tutti,
questo è il mio primo post!
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma gustosa!
Spero che la ricetta sia di vostro gradimento, buona lettura!

Torta al limone
Ingredienti:

  • 300 g. di farina
  • 3 uova.
  • 300 g. di zucchero.
  • 100 g. di burro.
  • 3 limoni.
  • 1 bicchiere di latte.
  • 1 bustina di lievito.
  • Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Setacciare la farina e incorporare i tuorli dopo averli sbattuti, il burro sciolto, il succo di tre limoni, lo zucchero il lievito ed il latte. In un altra terrina montare a neve gli albumi e incorporarli all'altro composto.
Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato.
Cuocere a 180° fino a cottura ultimata.
Buon Appetito!!